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Tratamento de Inverno evita Doença no Pomar:Com a chegada dos meses de frio mais intenso no Sul do país, é preciso cuidado com os pomares das frutas de clima temperado, em fase de repouso até setembro, período de recuperação da fase de colheita. Os tratamentos de inverno são fundamentais para impedir a instalação de doenças que irão se desenvolver durante a primavera. Se os cuidados necessários não forem tomados, essas enfermidades se proliferarão, atacando as frutas e provocando queda na produção.
Entre as frutíferas, estão o pêssego e a uva, cuja poda é obrigatória - além da pera e da maçã - com poda relativa. Um dos tratamentos de inverno mais tradicionais é a aplicação das caldas sulfocálcicas e bordalesa, à base de sulfato de cobre, enxofre e cal, misturadas depois à água ou ao leite desnatado. Recomenda-se ainda duas pulverizações no pomar, sendo uma antes e outra durante a poda.
